Patatas fritas con salsa de queso

Receta de patatas fritas con salsa de queso

No encontraremos nada mejor, que estas patatas fritas con salsa de queso, para picotear mientras vemos una película o mientras charlamos con los amigos.

¿Quieres ver los ingredientes para Patatas fritas con salsa de queso?

Descubre los ingredientes para hacer Patatas fritas con salsa de queso pinchando aquí:

¿Cómo hacer patatas fritas con salsa de queso?

1

Comenzamos las patatas fritas con salsa de queso pelando y partiendo las patatas, dándoles la forma que más nos guste. A continuación, les echaremos sal y las freiremos en abundante aceite caliente. A medida que se vayan haciendo las iremos sacando y colocando en una fuente.

2

Mientras se fríen, pasamos a preparar la segunda parte de estas patatas fritas con salsa de queso, que es la salsa. Para ello, ponemos un cazo al fuego con la mantequilla y, cuando se derrita, añadimos la harina. Sin dejar de remover, lo mantendremos al fuego, un par de minutos. A continuación vertemos la leche, y damos vueltas hasta que comprobemos que la salsa ha espesado.

3

Con el fuego en posición baja (en ningún momento la salsa debe llegar a hervir), echamos el queso. Continuamos removiendo hasta que el queso se funda por completo. Echamos un poquito de pimienta, mantenemos al fuego otro par de minutos y apartamos.

4

Después, servimos las papas con la salsa, y ya podremos disfrutar de estas patatas fritas con salsa de queso.

Foto orientativa: goodiesfirst

Otras búsquedas relacionadas con "Patatas fritas con salsa de queso"